एलोवेरा जेल बनाने का बिज़नेस कैसे शुरू करें?

एलोवेरा जेल बनाने का बिज़नेस कैसे शुरू करें | How To Start Aloe Vera Gel Making Business in Hindi

एलो वेरा जेल प्रोजेक्‍ट रिपोर्ट का परिचय, एक्सट्रैक्शन प्रक्रिया, और मैन्युफैक्चरिंग बिज़नेस प्‍लान:

एलोवेरा एक रसभरा है जो अपनी पत्तियों में जेल के रूप में पानी जमा करता है। इस प्रकार, एलोवेरा के पत्तों का महत्वपूर्ण औषधीय महत्व है। भारत में, एलोवेरा लगभग पूरे देश में उगता है।

एलोवेरा से आप कई उत्पाद बना सकते हैं जिनकी वर्तमान बाजार में अत्यधिक मांग है। एलोवेरा जूस, पाउडर, जेल, जैसी कुछ महत्वपूर्ण चीजें हैं जो आमतौर पर जेल का उपयोग करके तैयार की जाती हैं।

यहां इस लेख में, हम एलोवेरा जेल बनाने के बिज़नेस का सारांश देंगे जो छोटे पैमाने पर संचालित होता है। इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए सबसे पहला पहलू जो आपके दिमाग में आता है, वह है ‘एलोवेरा जेल कैसे तैयार करें’ लेकिन आपको इससे घबराने की जरूरत नहीं है क्योंकि आप Aloe Vera Gel Banane Ka Business Kaise Shuru Kare? इसके बारे में आवश्यक ज्ञान प्राप्त करने के लिए सही जगह पर हैं।

एलोवेरा जेल एक बहुत ही महत्वपूर्ण उत्पाद है जो एलोवेरा की पत्तियों से प्राप्त होता है। इसकी आवश्यकता प्रत्यक्ष उपभोक्ता और इंडस्ट्रियल सेगमेंट को होती है। इसलिए, कान्सन्ट्रैटड एलोवेरा जेल के लिए दोतरफा ग्राहक होते हैं। इसके अलावा, जो हर्बल कंपनियां पाउडर, दवाएं आदि बनाती हैं, उन्हें अपने एलोवेरा-आधारित दवाओं या वस्तुओं के लिए जेल की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि वे इस जेल को प्रमुख घटकों में से एक के रूप में प्राप्त करते हैं।

इस व्यवसाय में, स्थान एक महत्वपूर्ण पहलू है क्योंकि यह कच्चे माल को खेत से आपके कारखाने तक ले जाने से जुड़े खर्चों को कम करेगा। इस प्रकार, परिवहन के लिए समय और पूंजी को कम करने के लिए एलोवेरा उगाने वाले खेत या क्षेत्रों के पास यूनिट स्थापित करने की सिफारिश की जाती है।

एलोवेरा जेल बनाने का बिज़नेस कैसे शुरू करें | How To Start Aloe Vera Gel Making Business in Hindi

एलोवेरा जेल की संरचना: एलोवेरा में लगभग 200 विभिन्न प्रकार के आवश्यक यौगिक होते हैं। एलोवेरा पत्ती के जेल में मुख्य रूप से पानी होता है। एलोवेरा जेल की कुल ठोस सामग्री 0.66% और घुलनशील ठोस लगभग 0.56% कुछ मौसमी बदलाव के साथ होती है।

शुष्क पदार्थ के आधार पर, एलोवेरा जेल में पॉलीसेकेराइड (55%), शर्करा (17%), प्रोटीन (7%), खनिज (16%), लिपिड (4%), और फेनोलिक यौगिक (1%) शामिल हैं।

महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट विटामिन A, E और C। विटामिन बी 1 (थियामिन), नियासिन, विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन), कोलीन और फोलिक एसिड जेल में भी महत्वपूर्ण घटक हैं।

एलो वेरा जेल व्यवसाय शुरू करने के लिए बिज़नेस प्‍लान (Business Plan For Aloe Vera Gel Making Business)

सबसे पहले, आप किसी भी प्रकार के बिज़नेस यूनिट शुरू करने के लिए एक आदर्श बिज़नेस प्‍लान तैयार करें जिसमें शामिल हैं –

• बाजार की मांग
• कार्यान्वयन अनुसूची
• आवश्यक परमिशन की लिस्‍ट
• क्षेत्र की आवश्यकता
• कच्चा माल
• मशीनरी की लिस्‍ट
• उत्पादन
• प्रोजेक्‍ट अर्थशास्त्र
• लाभप्रदता

एलो वेरा जेल निर्माण व्यवसाय की बाजार क्षमता (Aloe Vera Gel Making Business Market Potential)

एलोवेरा लिलियासी परिवार से आता है और इसमें घने हरे पत्ते होते हैं जिनमें जेल और लेटेक्स होते हैं। जेल में मुख्य रूप से पानी होता है और इसमें विभिन्न विटामिन, अमीनो एसिड, एंजाइम खनिज, हार्मोन आदि भी शामिल होते हैं, जो ज्यादातर मानव शरीर के लिए आवश्यक होते हैं।

एलोवेरा जेल कॉस्मेटिक उद्योग, प्रसाधन उद्योग, खाद्य उद्योग और दवा उद्योग द्वारा अपने चिकित्सीय गुणों के लिए व्यापक रूप से मांग में है। वैश्विक बाजार में, एलोवेरा जेल की प्रचुर मांग है जो पिछले कुछ वर्षों से तुलनात्मक रूप से बढ़कर 11% हो गई है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसकी मांग 465 मिलियन है और यह धीरे-धीरे बढ़ रही है। बाजार तेजी से बढ़ रहा है क्योंकि एलोवेरा जेल स्वास्थ्य देखभाल, सौंदर्य प्रसाधन और भोजन जैसे विभिन्न उद्योगों के लिए अत्यधिक आवश्यक है।

फिटनेस-आधारित जीवन शैली के लिए उपभोक्ताओं के बढ़ते रवैये और खाद्य, फार्मास्युटिकल और सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्रों में एक आवश्यक घटक के रूप में एलोवेरा के अर्क की आवश्यकता जैसे पहलुओं ने दुनिया भर में बाजार को ऊपर उठाने के लिए प्रेरित किया है।

एलो वेरा जेल बिज़नेस के लिए आवश्यक रजिस्ट्रेशन और लाइसेंस (Registration and License To Start Aloe Vera Gel Making Business)

बिना किसी कानूनी मुद्दे के एलोवेरा जेल निर्माण यूनिट शुरू करने के लिए, सरकारी अधिकारियों से कुछ महत्वपूर्ण अनुमति और लाइसेंस प्राप्त करना चाहिए। यह उस विशिष्ट क्षेत्र के आधार पर भिन्न होता है जहां यूनिट स्थित होगा। इसके अतिरिक्त, यदि आप कॉस्मेटिक वस्तुओं का निर्माण करने के इच्छुक हैं तो आपको और भी विशेष लाइसेंसों के लिए आवेदन करना होगा। यहां, हमने एलोवेरा के पत्तों का उपयोग करके कान्सन्ट्रैटड एलोवेरा जेल के प्रोसेसिंग के लिए कुछ महत्वपूर्ण आवश्यकताओं का उल्लेख किया है।

• सबसे पहले, आपके पास व्यवसाय का रजिस्ट्रेशन होना चाहिए। प्रबंधन पैटर्न के अनुसार व्यवसाय के सही पैटर्न का चयन करें।
• इसके अलावा, व्यापार लाइसेंस और प्रोफेशनल टैक्‍स के लिए आवेदन करना महत्वपूर्ण है।
• PAN कार्ड के लिए आवेदन करें
• करंट अकाउंट ओपन करने के लिए नजदीकी बैंक से संपर्क करें
• इसके बाद, एक ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से MSME उद्योग आधार रजिस्ट्रेशन करवाएं
• राज्य प्राधिकरण से संपर्क करके फैक्ट्री लाइसेंस के लिए आवेदन करें।
• महत्वपूर्ण रूप से, आपको राज्य PCB (प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड) से ‘एनओसी’ का लाभ उठाना चाहिए।
• अंत में, कर दायित्वों और वार्षिक अनुपालन शुल्क देखें।

एलो वेरा जेल निर्माण व्यवसाय के लिए आवश्यक संयंत्र स्थापना और मशीनरी (Machinery Required for Aloe Vera Gel Making Business)

संयंत्र शुरू करने के लिए, यूनिट स्थापित करने के लिए प्राथमिक आवश्यकता स्थान है। हालांकि, क्षेत्र की पसंद नियोजित उत्पाद उत्पादन मात्रा और व्यावसायिक पैमाने पर आधारित है। आप 1000 वर्ग फुट क्षेत्र के साथ एक छोटे पैमाने पर प्रोसिंग यूनिट शुरू कर सकते हैं। इसके साथ ही, आपको एक कमर्शीयल बिजली कनेक्शन प्राप्त करना होगा, श्रमिकों को काम पर रखना होगा, पानी की आपूर्ति के लिए सुविधा की जांच करनी होगी, और परिवहन की संभावना तलाशनी होगी।

एलोवेरा प्रोसेसिंग प्लांट को आप दो तरह से शुरू कर सकते हैं। यह सेमी-आटोमेटिक तरीके से या पूरी तरह से आटोमेटिक तरीके से संभव है। छोटे पैमाने के व्यवसायों के लिए सेमी-आटोमेटिक मोड के रूप में शुरू करना पसंद किया जाता है। इसके अलावा, सेमी-आटोमेटिक मोड में, आपके पास अतिरिक्त उत्पादों जैसे एलोवेरा जूस या पाउडर को शामिल करने की संभावना होगी, जिसमें विभिन्न उद्योगों के लिए काफी संभावनाएं हैं।

इस व्यवसाय के लिए कुछ आवश्यक उपकरण और मशीनरी को नीचे सूचीबद्ध किया गया है:

• खेती वाले स्थान से एलो के पत्ते प्राप्त करने के लिए कूलिंग वैन
• एलो लीफ वाशिंग यूनिट और एक्सट्रैक्टर
• एलोवेरा छीलने की मशीन
• एलोवेरा जेल बनाने का उपकरण
• फिलिंग मशीन
• टेस्‍टींग मशीनरी
• वज़न तराजू
• निर्बाध बिजली आपूर्ति के लिए बैक अप के रूप में डीजी स्थापना

एलो वेरा जेल की निर्माण प्रक्रिया (Aloe Vera Gel Making Process)

कारखाने में कच्चा माल प्राप्त करने के बाद, पौधों को धोना और कीटाणुरहित करना महत्वपूर्ण है। प्रोसेसिंग के दो सामान्य तरीके हैं। सबसे पहले, पूरी पत्ती का प्रोसेसिंग, शेल के साथ जिसमें एलोइन (चरण-1- पूरी पत्ती विधि) शामिल है, और अगला प्रोसेसिंग से पहले जेल से पत्ती को अलग करना है (चरण-2- सेपरेशन मेथड)।

सेपरेशन मेथड के दौरान, पत्ती का निचला भाग काट दिया जाता है और पत्तियों को “जेल के बहने” की अनुमति दी जाती है। यह एलोइन को पत्तियों से बाहर निकालने की अनुमति देगा। पौधे का यह भाग अपने कड़वे स्वाद और रेचक गुण के लिए प्रसिद्ध है। एक अच्छे ग्रेड जेल के लिए, एलोइन को अंतिम जेल से अलग किया जाना चाहिए।

पौधों से जेल लेने के बाद, इसे पहले फ़िल्टर किया जाएगा। इसके बाद, जेल को पास्चुराइज, होमोजेनाइज और स्‍टेबिलाइज़ किया जाता हैं।

जेल को कान्सन्ट्रैटड करने के लिए अंतिम चरण होना चाहिए। अंतिम एलो अर्क प्राप्त करने के लिए पूरी प्रक्रिया 48 घंटों में की जाएगी। हालांकि, प्रक्रिया के दौरान कई तरह से गुणवत्ता खोने की उच्च संभावना है। एक गुणवत्ता वाला जेल प्राप्त करना महत्वपूर्ण है जो पत्तियों की खराब गुणवत्ता के कारण कई बार संभव नहीं होता है और या धीमी प्रोसेसिंग के कारण हो सकता है।

अब, कान्सन्ट्रैटड एलोवेरा जेल को बाजार में बेचने के लिए पैक किया जा सकता है या कंपनियों को उत्पादों के निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में इसकी आवश्यकता होती है।

एलो वेरा जेल प्रोजेक्‍ट रिपोर्ट (Aloe Vera Gel Project Report in Hindi)

एलो जेल निर्माण का अर्थशास्त्र

फिक्स्ड कैपिटल

a. लैंड और बिल्डिंग: 600 वर्ग फुट @ 10,000 रुपये किराए पर

b. मशीनरी और उपकरण: 4,25,000 रुपये

वर्किंग कैपिटल

a. कर्मचारी और लेबर: 1,72,000 रुपये

b. कच्चा माल प्रति माह: 1,76,675 रुपये

c. यूटिलिटीज प्रति माह: 8,000 रुपये

d. प्रति माह अन्य आकस्मिक खर्चे: 1,75,000 रुपये

प्रति माह कुल वर्किंग कैपिटल = a + b + c + d = 1,72,000 + 1,76,675 + 8,000 + 1,75,000 = 5,31,675 रुपये

कुल कैपिटल इन्वेस्टमेंट

फिक्स्ड कैपिटल = 4,25,000 रुपये

वर्किंग कैपिटल (3 महीने के आधार पर) = 15,95,025 रुपये

कुल = 20,20,025 रुपये

एलो वेरा जेल बनाने के बिज़नेस का वित्तीय विश्लेषण (Financial Analysis of Aloe Vera Gel Manufacture Business)

a. प्रोडक्‍शन कॉस्‍ट (प्रति वर्ष): 66,24,603 रुपये

b. टर्नओवर (प्रति वर्ष): 72,00,000 रुपये

c. प्रति वर्ष नेट प्रॉफिट = प्रति वर्ष टर्नओवर – प्रोडक्‍शन कॉस्‍ट = 72,00,000 – 66,24,603 = 5,75,397 रुपये

d. नेट प्रॉफिट रेश्‍यो = (प्रति वर्ष नेट प्रॉफिट / प्रति वर्ष टर्नओवर) X 100 = (575397 / 7200000) X 100 = 7%।

e. रेट ऑफ रिटर्न = (प्रति वर्ष नेट प्रॉफिट / कुल निवेश) X 100 = (575397 / 202025) X 100 = 28.48%।

ब्रेक-ईवन पॉइंट (बी.ई.पी.)

निवेश पर ब्याज @ 10%: 2,02,003 रुपये

वेतन और लेबर का 40%: 68,800 रुपये

अन्य खर्चों का 40% (किराए को छोड़कर): 70,000 रुपये

किराया: 1,20,000 रुपये

कुल: 4,60,803 रुपये

ब्रेक- इवन पॉइंट (बी.ई.पी.) = [फिक्स्ड कॉस्ट/ (फिक्स्ड कॉस्ट + प्रॉफिट)] X 100 = 460803/ (460803+575397) X 100 = 460803/1036200 X 100 = 44.47%।

अपने एलो वेरा जेल उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए मार्केटिंग रणनीतियाँ

कोई आस-पास के बाजारों में एलोवेरा जेल बेचने की योजना बना सकता है या आप उसे मेडिकल स्टोर में भी बेच सकते हैं। कोई कुछ B2B वेबसाइटों और B2C वेबसाइटों को ऑनलाइन लागू कर सकता है और आपके उत्पाद का विज्ञापन कर सकता है।

व्यक्ति सुपरमार्केट, शॉपिंग मॉल में छोटी दुकानों आदि में भी वस्तुओं को बेच सकता है। सोशल मीडिया के माध्यम से वस्तु के प्रचार से बड़ी संख्या में ग्राहक बनेंगे और इस तरह कोई व्यवसाय का समर्थन और समर्थन कर सकता है। हालांकि भारत में कई एलो वेरा जेल निर्माता हैं, लेकिन इसकी आवश्यकता है क्योंकि लोग हमेशा अपने द्वारा प्रदान किए जाने वाले विशाल औषधीय लाभों के लिए नए उत्पादों को आजमाते हैं। इसलिए बाजार से घबराने की जरूरत नहीं है।

आपको एलोवेरा जेल की कीमत फॉरएवर द्वारा एलोवेरा जेल की कीमत, हिमालय द्वारा एलोवेरा जेल की कीमत, पतंजलि द्वारा एलोवेरा जेल की कीमत आदि की पुष्टि करके पता लगाना चाहिए।

एलोवेरा जेल बनाने के व्यवसाय पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

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