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भारत में किराने की दुकान कैसे शुरू करें? लागत, लाइसेंस और लाभ

किराने की दुकान कैसे शुरू करें | How to Start Kirana Store in Hindi

How To Start Grocery Store in Hindi

भारत में किराने की दुकान कैसे शुरू किया जाए, यह जानने में लोगों की बड़ी दिलचस्पी रही है। भारत में किराना की दुकान ऐसे स्टोर हैं जिन्हें वास्तव में समुदाय का दिल माना जा सकता है क्योंकि वे हमारे समुदायों, विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, पोषण, अवसरों और कर राजस्व के महत्वपूर्ण स्रोतों को वितरित करने में मदद करते हैं जो समुदाय का समर्थन करते हैं। इसके अतिरिक्त, किराना की दुकान आर्थिक पावरहाउस ओर सामुदायिक विकासकर्ता भी हैं।

विषय सूची

किराने की दुकान कैसे शुरू करें (How To Start Kirana Store in Hindi)

किराने की दुकान कैसे शुरू करें - How to Start Kirana Store in Hindi

किराना की दुकान शुरू करने और मुनाफा कमाने के उपाय

इसके अलावा, किराना की दुकान आर्थिक उतार-चढ़ाव से प्रभावित नहीं होते हैं क्योंकि किराना की दुकान बाजार की स्थिति के बावजूद दैनिक आवश्यक वस्तुओं को बेचते हैं। यह एक कारण है कि खाद्य और किराने का सामान देश के रिटेल क्षेत्र की रीढ़ माना जाता है।

वास्तव में खाद्य और किराना की दुकान में न केवल कोई व्यवसाय है बल्कि एक समुदाय के विकास के साथ एक अप्रत्यक्ष संबंध भी है। इस प्रकार, उद्यमी जो किराना की दुकान शुरू करने की योजना बना रहे हैं, तो इसकी पूरे वर्ष मांग रहेगी और वे आय प्राप्त करते रहेंगे।

कुछ और विवरण प्राप्त करने के लिए आप इस ब्लॉग का ध्यानपूर्वक अनुसरण कर सकते हैं और आपको व्यवसाय की एक स्पष्ट तस्वीर मिल जाएगी। इस व्यवसाय के लिए, आपको सबसे पहले एक आदर्श लघु किराना की दुकान का बिज़नेस प्‍लान तैयार करना होगा।

सर्वोत्तम लाभ के लिए भारत में किराने की दुकान कैसे खोलें (Kirana Ki Dukan Kaise Khole)

किराने की दुकान शुरू करने से पहले एक व्यक्ति को प्रतिस्पर्धा की जांच करने के लिए कुछ मार्केट रिसर्च करना चाहिए और भारत में किराने की दुकान कैसे शुरू करें, इसकी बुनियादी बातों को जानना चाहिए। व्यवसायी उन विषय के उत्पादों को निर्धारित कर सकते हैं जिन्हें वे किराने की दुकान में रखने की योजना बना रहे हैं ताकि यह उन्हें अन्य किराने की दुकानों से अलग कर सके और संग्रहीत उत्पादों के कारण लक्षित ग्राहक आधार विकसित कर सके।

व्यवसाय के मालिक ऐसे उत्पादों की पेशकश करने की योजना बना सकते हैं जो सीधे निर्माताओं से ताजा और सोर्स किए जाते हैं। या फिर, किराना की दुकान के मालिक विशिष्‍ट उत्पाद रख सकते हैं, जो उस इलाके और वहां रहने वाले लोगों के लिए स्वदेशी हैं।

किराने की दुकान घर के बने खाद्य पदार्थों या यहां तक ​​कि पहले से बने खाद्य उत्पादों जैसे सॉस, शोरबा, सूप मिक्स, आदि या यहां तक ​​कि जमे हुए खाद्य पदार्थ जैसे फ्राइज़, वेजेज, मटर, स्प्रिंग रोल, कबाब, मकई, आदि को भी प्रदर्शित कर सकते हैं। किराने की दुकान जैविक खाद्य पदार्थ या अधिक विशिष्ट लस मुक्त खाद्य पदार्थ और शाकाहारी खाद्य पदार्थ भी रख सकती है, जो आम तौर पर हर जगह प्राप्त करना आसान नहीं होता है।

मुनाफे के लिए भारत में किराना की दुकान शुरू करने के लिए जरूरी चीजें

व्यापार मालिकों को यह विचार होना चाहिए कि भारत में किराने की दुकान शुरू करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बिंदु महत्वपूर्ण हैं ताकि बिना किसी गड़बड़ और बाधाओं के संचालित हो सके।

किराना की दुकान का बिज़नेस प्लान (Business Plan For Kirana Store in Hindi)

अधिकतम लाभ के लिए किराना की दुकान बिज़नेस प्लान

किसी भी व्यवसाय को शुरू करने से पहले विचार करने के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व, यहां तक ​​कि एक किराने की दुकान, दुकान शुरू करने से पहले एक उचित बिज़नेस प्लान है। बिज़नेस प्लान एक रोड मैप के समान है जिसमें व्यवसाय के चुने हुए लक्ष्य तक पहुँचने के लिए व्यक्ति द्वारा अनुसरण किए जाने वाले कदम शामिल होते हैं।

बिज़नेस प्लान को व्यवसाय के सभी विवरणों को ध्यान में रखते हुए, व्यवसाय के लिए आवश्यक निवेश, आवश्यक पूंजी प्राप्त करने के तरीके और व्यवसाय के लिए भविष्य की योजनाओं को ध्यान में रखते हुए समझदारी और सावधानी से बनाया जाना चाहिए।

इसके अलावा, व्यवसाय संरचना या निकाय जो व्यवसाय के लिए निर्धारित किया जाता है, उसे सावधानीपूर्वक निर्धारित किया जाना चाहिए और बिज़नेस प्लान में कहा जाना चाहिए।

किराना की दुकान के लिए जरूरी लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन (License & Registration For Kirana Store)

लाइसेंस प्राप्त करना किसी भी व्यवसाय के लिए और यहां तक ​​कि किराने की दुकान शुरू करते समय भी सबसे महत्वपूर्ण कदम है। भारत में किराना की दुकान शुरू करने और संचालित करने के लिए कुछ परमिशन और रजिस्ट्रेशन की आवश्यकता होती है।

किराना दुकान का लाइसेंस बनवाना इतना मुश्किल नहीं है। चूंकि इनमें से अधिकांश अनिवार्य हैं, इसलिए आजकल इन्हें प्राप्त करना एक सहज प्रक्रिया है, यदि चरण और आवश्यक जानकारी ज्ञात हो।

1. दुकान अधिनियम

किराना की दुकान जैसे रिटेल व्यवसाय के पास शॉप एक्ट रजिस्ट्रेशन होना चाहिए। दुकान अधिनियम, किराना दुकान में काम करने वाले लोगों की मजदूरी, छुट्टी, काम के घंटे, छुट्टियों, सेवा की शर्तों और अन्य कार्य स्थितियों के भुगतान को विनियमित करने के लिए है। दुकान अधिनियम एक अनिवार्य रजिस्ट्रेशन है और इस डॉक्यूमेंट को किराने की दुकान की दुकान में ध्यान देने योग्य स्थान पर प्रदर्शित करना अनिवार्य है।

शॉप एक्ट के लिए डॉक्यूमेंट और चरणों का पालन करना आसान है और आवेदन ऑनलाइन उपलब्ध है।

2. एफएसएसएआई

एक किराना की दुकान मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों से संबंधित है और कोई भी व्यवसाय जो खाद्य उत्पादों का निर्माण, प्रोसेसिंग या कम से कम बिक्री करता है, उसे ‘फूड बिज़नेस’ के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और सभी खाद्य व्यवसायों को FSSAI लाइसेंस प्राप्त करना होगा। FSSAI का मतलब भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण है जो कि स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार के तहत मान्यता प्राप्त एक स्वतंत्र संगठन है जो खाद्य सुरक्षा के विनियमन और प्रबंधन द्वारा सार्वजनिक स्वास्थ्य की सुरक्षा और प्रचार के लिए जिम्मेदार है।

खाद्य और संबंधित गतिविधियों से संबंधित व्यावसायिक संस्थाओं के लिए FSSAI एक अनिवार्य रजिस्ट्रेशन लाइसेंस है। FSSAI लाइसेंस का मतलब है कि व्यवसाय को मानक प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए और प्रोसेसिंग और निर्माण के दौरान उचित स्वच्छता बनाए रखना चाहिए या यहां तक ​​कि खाद्य उत्पादों की बिक्री में शामिल होना चाहिए।

इस प्रकार लाइसेंस ग्राहकों में विश्वास पैदा करता है और उन्हें यह समझने में मदद करता है कि उन्होंने जो सामान खरीदा है वह सुरक्षित और स्वास्थ्यकर है।

किराना की दुकान का टर्नओवर तय करता है कि मालिक को FSSAI लाइसेंस के लिए आवेदन करना चाहिए या फिर राज्य या केंद्र की अनुमति और लाइसेंस के लिए आवेदन करना चाहिए।

FSSAI लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन प्राप्त करने के लिए आवश्यक मूल कागजी कार्रवाई में पहचान प्रमाण जैसे मतदाता पहचान पत्र या ड्राइविंग लाइसेंस या पैन कार्ड या आधार कार्ड या पासपोर्ट या सरकारी विभाग द्वारा प्रदान की गई कोई भी आईडी, जिसमें क्षेत्रीय नगरपालिका कार्यालय से एनओसी शामिल है, खाद्य व्यवसाय को साबित करने वाला एक घोषणापत्र शामिल है। खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, विनियम और सभी संबद्ध उप-नियमों और आवेदक (या किराना की दुकान व्यवसाय के स्वामी) के हस्ताक्षर के साथ फोटो की स्कैन की गई प्रति का पालन करेगा।

आवेदन की प्रक्रिया ऑनलाइन है और आवेदन के प्रकार के आधार पर कुछ अलग है और रजिस्ट्रेशन शुल्क के रूप में ऑनलाइन भुगतान की भी आवश्यकता है, इस प्रकार चालान का उत्पादन होता है और संबंधित अधिकारियों द्वारा वेरिफिकेशन के बाद रजिस्ट्रेशन होता है।

3. जीएसटी रजिस्ट्रेशन

अन्य व्यवसायों की तरह ही किराना व्यवसाय को भी कर का भुगतान करना होगा और उसके लिए उसे GST की आवश्यकता होगी, क्योंकि यह वस्तुओं की बिक्री से संबंधित है। प्रत्येक किराने की दुकान के मालिक, रजिस्ट्रेशन पर, GSTIN का लाभ उठाएंगे, जो कि एक 15 अंकों का कोड है जो आदर्श GST पहचान संख्या है।

GST रजिस्ट्रेशन भी ऑनलाइन आवेदन किया जा सकता है और यदि आप डॉक्यूमेंट को ठीक से व्यवस्थित कर सकते हैं तो यह एक आसान प्रक्रिया है।

अन्य अनुमतियाँ और लाइसेंस जो किराना की दुकान को शुरू करते समय होने चाहिए, उसमें एक रजिस्टर्ड बिज़नेस यूनिट शामिल होता है, जिसका दावा व्यवसाय के मालिक द्वारा किया जाना चाहिए, या तो एकमात्र स्वामित्व या साझेदारी या सीमित देयता भागीदारी के रूप में। व्यवसाय संरचना रजिस्ट्रेशन के साथ, मालिक उद्योग आधार रजिस्ट्रेशन के लिए आवेदन कर सकता है जो कि सरकार द्वारा प्रदान की जाने वाली विशेष योजनाओं का लाभ उठाने के लिए छोटे और मध्यम व्यवसायों के लिए एक विशिष्ट पहचान है।

किराने की दुकान के लिए उपयुक्त स्थान चुनें (Location for Kirana Store)

स्थान महत्वपूर्ण है, खासकर किराना की दुकान जैसे रिटेल व्यवसायों के मामले में। व्यवसाय के लिए स्थान चुनते समय कुछ पहलुओं को ध्यान में रखना चाहिए, वे हैं –

  • केंद्र में स्थित- स्टोर शहर के केंद्र में स्थित होना चाहिए ताकि यह कई ग्राहकों को प्रमुख स्थान के रूप में अनुभव करें।
  • आसानी से पहुँचा जा सकता है – एक किराने की दुकान अधिमानतः पहली मंजिल होनी चाहिए क्योंकि किसी भी इमारत में शीर्ष मंजिल आसानी से सुलभ नहीं हैं और ग्राहकों को स्टोर पर आने से रोकते हैं। परिवहन के विभिन्न साधनों द्वारा भी स्टोर तक आसानी से पहुँचा जा सकता है।
  • निवासियों के करीब- किराने की दुकान एक आवासीय क्षेत्र या एक समुदाय के पास होनी चाहिए जहां अधिकांश ग्राहक रहते हैं। जब आप लोगों के करीब होंगे तो यह व्यवसाय को सफलतापूर्वक आगे बढ़ने में मदद करेगा।

किराना दुकान शुरू करने के लिए दुकान क्षेत्र का चयन करते समय क्षेत्र की लागत को भी ध्यान में रखना चाहिए। आर्थिक स्थिति अनुकूल होने पर व्यक्ति किराना दुकान के लिए दुकान क्षेत्र खरीद सकते हैं, या पट्टे पर ले सकते हैं। जगह किराए पर लेना हमेशा संभव और आसान होता है जो आर्थिक रूप से व्यवहार्य विकल्प है। व्यक्तियों को उचित विवरण और इसमें शामिल देनदारियों के साथ एक लीज कॉन्ट्रैक्ट तैयार करते समय सावधान रहना चाहिए।

किराना की दुकान में पेश किए जाने वाले उत्पाद (Products in the Kirana Store)

जब आप स्टोर शुरू कर रहे हों तो आपको यह निर्धारित करना होगा कि आप अपने स्टोर में किस प्रकार की वस्तुओं को बेचना चाहते हैं। क्या यह एक सुपरमार्केट के रूप में काम करने वाला है जो जैविक उत्पादों, भोजन और सब्जियों, अंतरराष्ट्रीय ब्रांड उत्पादों, या सब कुछ की पेशकश करेगा? उत्पादों का चयन उस स्थान की खर्च करने की क्षमता और उस समुदाय में रहने वाले लोगों के आधार पर किया जाना चाहिए। वस्तुओं को अधिकतम मात्रा में रखा जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अधिकतम बिक्री हो और इस तरह अधिक लाभ कमाने में मदद मिले।

किराना की दुकान डिजाइन और मरम्मत

रिटेल स्टोर का आकर्षण मुख्य रूप से उस अनुभव पर आधारित होता है जो केवल आर्किटेक्चर से आता है। पहले की तरह ध्यान में रखते हुए, सभी रिटेल बिक्री का 91% अभी भी रिटेल दुकानों में उत्पन्न होता है, यह प्रभावशाली बन जाता है कि उन्हें एक अतुलनीय खरीदारी अनुभव प्रदान किया जाता है। भविष्य के लिए सोचें और लागत पहलू से समझौता किए बिना अच्छी गुणवत्ता के उत्पादों को चुनना सुनिश्चित करें।

सोर्सिंग किराना और स्टोर मेंटेनेंस

सोर्सिंग को ठीक से प्रबंधित किया जाना चाहिए क्योंकि यह उत्पन्न आय और मुनाफे पर सीधा प्रभाव डालता है। वस्तुओं का स्तर और मात्रा उनके उचित मूल्य के साथ समय की मांग है। स्टोर के भीतर सभी आवश्यक वस्तुओं का होना आवश्यक है, लेकिन आपको लक्षित दर्शकों के बारे में पर्याप्त सतर्क रहना चाहिए और उनके आधार पर उन वस्तुओं का चयन करने का प्रयास करना चाहिए जिन्हें स्टॉक किया जाना चाहिए और आपूर्तिकर्ताओं को स्मार्ट तरीके से प्रबंधित करना चाहिए।

किराना की दुकान में बैंकिंग और पेमेंट के तरीके

एक उपयुक्त बैंकिंग भागीदार के साथ जुड़ना बहुत महत्वपूर्ण है। तेजी से बढ़ते डिजिटल क्षेत्र में बैंक के साथ सहयोग करना आवश्यक है जो आपको ग्राहकों को पेटीएम, गूगल पे, फोन पे आदि जैसे कई पेमेंट तरीकों का उपयोग करने की अनुमति दे रहा है। इस कदम में बिलिंग प्रणाली भी शामिल है जिसे दुकान के भीतर नियोजित किया जाना चाहिए ताकि आपके लिए उत्पादित राजस्व का नोट रखने के लिए इसे तनाव मुक्त बनाया जा सके।

भारत में किराना की दुकान व्यवसाय शुरू करने की लागत या निवेश (Investment to Start a Kirana Shop in Hindi)

भारत में किराने की दुकान शुरू करने के लिए निवेश या लागत रु. 3 लाख तक जा सकती हैं, जब आप इसे छोटे पैमाने पर शुरू करने की योजना बनाते हैं। इस राशि में लाइसेंस प्राप्त करने की लागत, क्षेत्र, स्टोर के लिए संशोधन, फर्नीचर, किराना स्टॉक की लागत और अन्य विविध शुल्क शामिल हैं।

भारत में किराना की दुकान व्यवसाय में लाभ मार्जिन (Profit in Kirana Shop in Hindi)

आप भारत में एक किराना की दुकान के लिए 35 से 40% के लाभ मार्जिन की उम्मीद कर सकते हैं। मुनाफा मुख्य रूप से उत्पादों की गुणवत्ता और स्टोर के रखरखाव पर निर्भर करता है। आपको गुणवत्ता के लिए बाजार में अपनी पहचान बनानी होगी। मापने की मात्रा भी सही होनी चाहिए आपको ऐसे मुद्दों में अपने ग्राहकों को कभी भी गुमराह नहीं करना चाहिए।

अपने किराना की दुकान व्यवसाय का प्रचार करें

एक किराने की दुकान एक पैसा बनाने वाला व्यवसायिक विचार है जो ग्राहकों को अपने दैनिक जीवन में आवश्यक वस्तुओं को बेचता है। इसलिए यह स्टोर लोगों के लिए नया नहीं है, परिणामस्वरूप किराना की दुकान शुरू करने की योजना बनाते समय, उद्यमियों को प्रतिस्पर्धा से अद्वितीय होने और मजबूती से टिके रहने के तरीकों की योजना बनानी चाहिए। छोटे शहर में किराने की दुकान खोलना एक लाभदायक व्यवसाय है। इसे प्राप्त करने के लिए, किराने की दुकान को श्रेणी आधारित उत्पाद बाजारों में विशेषज्ञ होना चाहिए, उदाहरण के लिए शाकाहारी खाद्य पदार्थ या पूर्व-निर्मित वस्तुएं या उस क्षेत्र के विशिष्ट उत्पाद, इस प्रकार बाजार में उत्पादों के लिए एक उल्लेखनीय स्थिति बनाते हैं।

इसके अलावा, उद्यमी स्मार्ट मार्केटिंग रणनीति का पालन करके व्यवसाय को बढ़ावा दे सकते हैं, उदाहरण के लिए कॉम्बो डिल्‍स, गिफ्ट वाउचर, कुछ कार्यक्रमों को प्रायोजित करने और ब्रोशर, समाचार पत्रों के विज्ञापनों, डिजिटल मार्केटिंग और किराने की दुकान को लोकप्रिय बनाने के लिए कुछ अन्य तकनीकों के माध्यम से आकर्षक ऑफ़र प्रदान करना।

किराना स्टोर के लिए टिप्‍स (Tips for Kirana Store)

किराना स्टोर व्यवसाय में मुनाफा बढ़ाने के लिए यहां 3 त्वरित टिप्‍स दी गई हैं।

डेयरी उत्पाद आपको अधिकतम 20% तक मार्जिन देते हैं। केवल एक चीज है, वे खराब होने वाले हैं, इसलिए उन्हें अच्छी तरह से प्रदर्शित करने और तेजी से बेचने की आवश्यकता है।

ऑर्डर से भुगतान तक और सेवा के बाद ग्राहक सेवा को बेहतर बनाएं। ग्राहक सम्मानजनक व्यवहार की ओर आकर्षित होते हैं। इसके लिए अपने कर्मचारियों को प्रशिक्षित करें।

अपने किराना स्टोर को ऑनलाइन लें। लोगों को घर से ऑर्डर करना और इसे डिलीवर करना सुविधाजनक लगता है। वह प्रदान करें। एक अध्ययन में पाया गया कि 2021 में भारत में 170 मिलियन लोगों के ऑनलाइन खरीदारी करने की उम्मीद है। क्या यह आपको समझाने के लिए पर्याप्त नहीं है?

किराने की दुकान पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या भारत में किराना स्टोर लाभदायक है?

भारत में किराना स्टोर व्यवसाय में लाभ मार्जिन। आप भारत में एक किराना स्टोर के लिए 35 से 40% के लाभ मार्जिन की उम्मीद कर सकते हैं।

किराने की दुकान खोलने के लिए कितने पैसे की जरूरत है?

किराना दुकान शुरू करने के लिए आपको कम से कम 3 लाख रुपये की जरूरत होगी। लेकिन यह औसत 5 लाख से लेकर 15 लाख तक जाती हैं। किराना स्टोर खोलने और संचालन में शामिल सभी लागतों पर विचार करते हुए, यह न्यूनतम निवेश की सीमा होगी। जब तक आप डिपार्टमेंटल स्टोर या सुपरमार्केट नहीं खोलना चाहते, तब तक लागत इससे ज्यादा नहीं हो सकती।

किराना दुकान कितना कमाती है?

एक औसत किराना स्टोर का प्रॉफिट मार्जिन 5% से 20% तक होता है। जहां एक स्वतंत्र किराना स्टोर 1-4% का मार्जिन अर्जित करता है, वहीं बड़े किराना स्टोर ब्रांड 5% से अधिक कमाते हैं। यह लाभदायक भी है क्योंकि किराना दुकान खोलने में अत्यधिक लागत नहीं लगती है।

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